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Mo, 29. Mai. 2006 11:34 Uhr

Traditionelles Spargelessen des Lbz. Innenstadt

Kategorie: Innenstadt, De Pompiers 1811

Von: W. Herrmann


42 kg Spargel wollen geschält sein!

42 kg Spargel wollen geschält sein!

Pausenfoto

Alle Vorbereitungen stehen, Zeit für ein Pausenfoto

die Gäste können es kaum erwarten

Es ist 19.00 Uhr und die Gäste
können es kaum erwarten.

Toni, unser Ältester (81), drapiert den Schinken

Toni, unser Ältester (81), drapiert den Schinken
malerisch auf den Tellern.

Das Service-Team gestaltet die Teller

Das Service-Team gestaltet den Teller
auch optisch perfekt!

Unsere Gäste fühlen sich rundum wohl

Unsere Gäste fühlen sich rundum wohl.

Egon "hinter den Kulissen" beim Spülen

Auch "hinter den Kulissen" gibt es eine Menge
Arbeit zu bewältigen.

Geschafft! Egon, Helmut und Nobert

Geschafft!

Bis zum nächsten Jahr: Wolfgang, Helmut, Toni und Alfred

Bis zum nächsten Jahr!

Am 26. Mai 2006 richteten die "Pompiers 1811" wieder das traditionelle Spargelessen des Löschbezirks Innenstadt aus. Auf der Höhe der Spargelsaison bereiteten die Pompiers ihren Gästen ein kleines Spargelfest. Bereits um 13.00 Uhr wurde mit den Vorbereitungen begonnen, denn 42 kg Spargel wollen geschält sein! Auch sollte der Schulungsraum der Feuerwache unseren Gästen ein gemütliches Ambiente bieten. Das Fest wurde dann um 19.00 Uhr mit einer köstlichen Spargelsuppe eingeleitet, die ihren Namen wirklich verdiente. Denn es waren richtig Spargel drin, ihr Aroma stammte also nicht nur von den Schalen. Es folgte eine ordentliche Portion bildschöner Spargel (1 ganzes Pfund pro Portion!) mit gekochtem Schinken, Salzkartoffeln und einer Sauce Hollandaise. Manch einer unserer Gäste musste sichtbar kämpfen, um seinen Teller zu leeren! Aber letztendlich waren sich alle einig: Es hat wieder hervorragend geschmeckt, so bekundeten es jedenfalls den Pompiers viele der Gäste beim Abschied und äußerten bereits ihre Vorfreude auf das Spargelfest 2007.